水仙花又叫凌波仙子、玉玲珑、金银台、姚女花、女史花、天葱、雅蒜……在西方又叫恋影花。洁白如雪，清香馥郁的水仙花在唐代就有栽培，是中国的十大名花之一。水仙花不仅具有观赏价值，还有清热解毒、散结消肿等药用价值。
水仙花因多为水养，而且花香浓郁，亭亭玉立在水中，所以有“凌波仙子”的雅号。在我国，水仙花常常作为“岁朝清供”的年花，祝贺新春吉祥。而在西方，传说水仙花是因为一名叫奈悉索斯的英俊小伙受到许多美女的的青睐都不动心，复仇女神就使他爱上自己在水中的影子，最终孤独而死。他死后在水边变成了水仙花，因此在西欧水仙花又称“恋影花”，有自恋的寓意。
水仙花的花语：
水仙： 自恋 孤独。
中国水仙：多情、想你、表示思念、团圆。
西洋水仙：期盼爱情、坚贞的爱情、纯洁。
黄水仙：重温爱情。
山水仙：美好时光、欣欣向荣。
秋水仙：无悔青春。
秋水仙是被选来祭祀罗马时代被处极刑的正值青春少年时代的圣希阿金多斯。而以后人们为了纪念这个为使命而付出自己青春的少年。就用秋水仙来作为圣希阿金多斯生命的延续，所以，它的花语为无悔青春。
水仙花常是在精致的浅盆中栽培，然而，它对生活也挺简单朴素，适当的阳光和温度，只凭一勺清水，几粒石子也就能生根发芽。在百花凋零的寒冬时节，她一枝独秀，带来一份绿意和温馨。在中国传统节日时，送水仙代表吉祥与祝福。水仙花还被赋予了很多花语寓意，民间流传着很多传奇的水仙花传说故事。
水仙花传说：
传说水仙是尧帝的女儿娥皇、女英的化身。她们二人同嫁给舜，姐姐为后，妹妹为妃，三人感情甚好。舜在南巡驾崩，娥皇与女英双双殉情于湘江。上天怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边水仙，她们也成为腊月水仙的花神了。
